Planta de
sumagre (Rhus Coriaria L.) que consegui encontrar em
Ribalonga. Depois de ter descoberto algumas plantas de sumagre em praticamente todas as aldeias do concelho de
Vila Flor, o mesmo está a suceder nas do concelho de
Carrazeda de Ansiães. A cultura do sumagre já se realizava na região no séc. XVIII e chegou a ter bastante importância. As plantas que ainda existem são praticamente desconhecidas da maioria das pessoas e sobreviveram em taludes ou na berma dos caminhos. A melhor altura para as encontrar é no outono, porque o vermelho das suas folhas é inconfundível. O sumagre era usado em tinturaria, mas também é conhecido como condimento alimentar, principalmente entre os árabes.
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Publicada por Anibal G. em
À Descoberta de Carrazeda de Ansiães a 1/06/2012 11:46:00 AM
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